Proyecto Educativo
El carácter educativo es diferencial en ARCE. Por ello, consideramos los comedores escolares como espacios educativos complementarios donde los más pequeños aprenden a comportarse bien a la hora de comer. Además, a través de nuestro equipo de 630 monitores, van adquiriendo a diario conocimientos sobre los buenos hábitos alimentarios.
Contamos con un proyecto educativo que promueve por un lado la importancia de una alimentación saludable y equilibrada dentro de una vida activa y por otros valores básicos como el respeto, la convivencia y la sostenibilidad.
Educar para no desperdiciar
"Sensibilizamos para reducir los resto de alimentos"
El «Patio Activo», nuestro concepto basado en contenidos lúdico-educativos en un entorno adecuado.
Nuestro objetivo es conseguir que el comedor y patio sean espacios inclusivos de género, capacidades e intereses. Desarrollamos, a lo largo del curso, un Plan de Convicencia, Programas de aprendizaje con Jornadas Gastronómicas y múltiples talleres. Algunos ejemplos de actividades:
Pesaje de los restos
Cuantificar y evaluar el grado de desperdicio alimentario en el centro educativo.
El juego de las 4R
Conocer como reducir, reutilizar, redistribuir y reciclar.
Debatir en grupo
Fomentar la participación y el debate, sobre temas de reducción.
Escenificar cómo reducir las mermas
Identificar y analizar las causas que provocan el desperdicio alimentario en la vida cotidiana.
